Главная > Факты о еде > Как почистить гранат

Как почистить гранат

10 января 2012 Комментариев нет

Мастер-класс продавца на рынке, показывал, как правильно чистить гранаты. Многие любят гранаты, но не едят, потому что ковыряться в них долго и не очень удобно. Потом еще и пальцы рыжеют. Вот как быстро и эффективно почистить гранат. Инструкция в картинках.

Моем гранат. На этом этапе желательно повязать фартук, чтобы уберечь одежду от случайных брызг сока.
1323673735_0_66c79_573441e8_orig
Срезаем ножом верхушку с хвостиком так, чтобы в срезе появились белые прожилки.
1323673743_0_66c7a_5591b354_orig
Вдоль этих светлых прожилок делаем неглубокие надрезы.
1323673751_0_66c7b_11ab2b99_orig
Переворачиваем гранат – срезом вниз. Берем столовую ложку и начинаем постукивать по кожуре. Постукивания уверенные и равномерные – и зерна гранатовые начнут прыгать в посудину. Не бойтесь повредить зерна. Продавец на рынке вообще ручкой ножа выбивал зерна из граната – все были целы.
Желательно, чтобы посуда была с высокими стенками – на случай, если гранат сочный. Фартук по-прежнему не помешает.
1323673760_0_66c7c_635b8449_orig
В итоге – тарелка с готовым к употреблению гранатом и цветок гранатовый:)
1323673769_0_66c7d_5f987537_orig

И видео на закуску:

p.s. Мы на новый год пробовали почистить гранат таким способом, но ничего у нас не получилось :) Читатели, а как у вас? Получалось?

Метки:

Loading ...