1. Джин впервые начал изготавливаться в Нидерландах в XVII веке — его изобретение часто приписывают врачу Франциску Сильвию, профессору медицины.
2. В Англии джин приобрел популярность после того, как правительство организовало рынок для низкокачественной пшеницы, которая не подходила для пивоварения, разрешило производство нелицензированного джина и одновременно ввело большие пошлины на импортные спиртные напитки. Читать полностью
Мы часто видим рекламные ролики и плакаты с подобными лозунгами. Ежедневно огромное количество марок «чистой» воды, соков, газировки и молочных напитков предлагают нам свою продукцию. Но насколько же это полезно, утоляет жажду, и вообще, соответствуют ли обещания действительности? Читать полностью
1. Самая большая бутылка вина в мире имеет высоту 1,8 метра и вес
585 кг. Ее наполнили пять австралийских виноделов вином из винограда
сорта Шираз. Продукт назвали «Пять добродетелей». Большую бутылку
закупорили пробкой из пня дерева, оцененной в 3,5 тысячи долларов. Если
заполнять эту бутыль вином из обычной тары, то потребуется 387 бутылок
вина.
2. Чудодейственные свойства вина доказали многочисленные примеры
исцеления, вот некоторые из них. Во время эпидемии чумы в Австрии
болезнь не затронула людей, употребляющих местные вина, которые
славились своими антибактериальными свойствами. А в XIX веке вино
признали лучшим средством борьбы с холерой. В 1840 году насчитывалось
164 названия лечебных вин.
3. Вино в Библии упоминается 450 раз. Святой Павел в одном из своих посланий советовал Тимофею поправить здоровье вином.
4. В Китае при раскопках в городе Сиань археологи обнаружили вино
двухтысячелетней выдержки. Бронзовый кувшин в форме головы феникса с
рисовым хмельным напитком бережно извлекли и теперь вино хранится в
стеклянном пятилитровом сосуде. Предположительно, что вино было
изготовлено еще при династии Хань, которая правила Китаем между 206 г
до н.э. и 24 г н.э.
5. По названиям вин можно изучить географию всей Европы. Французская
провинция Шампань дала название знаменитым игристым винам, а небольшие
города Коньяк и Кагор – одноименным маркам вина, Малага и Херес – в
Испании, портвейн назван в честь португальского города Порту, вино
сорта мадера происходит от названия острова Мадейра.
6. Слово «вино» произошло от санскритского слова «вена», что означает «любить».
7. Красное вино способствует укреплению организма, снижает вредный
эффект от курения, предотвращает появление атеросклероза, оказывает
антитромботическим действие, и это еще не конец длинному списку
полезных свойств красного вина.
С «пивным животом» можно бороться с помощью светлого пива. В банке светлого пива содержится в два раза меньше калорий, чем в простом пиве (100 против 200). Заядлый любитель пива может сказать вам, что это существенная разница, но диетологи утверждают, что количество калорий и в том и в том пиве незначительно, а лишний пивной вес накапливается в силу разных причин, среди которых калории не на первом месте. Читать полностью
Традиционно пиво делится на два основных вида – Ale (Эль) и Lager (Лагер). Ale приготавливается настаиванием и верхней ферментацией дрожжей при комнатной температуре, а Lager получают вывариванием и нижней ферментацией с медленной вторичной ферментацией при низкой температуре в течение нескольких месяцев. Технология производства этого пива напоминает способ приготовления вина. Ale и Lager делятся на несколько типов. Читать полностью
1. Самым крупным в мире производителем и потребителем виски является Индия.
2. Солодовый виски полезней красного вина, так как содержит больше эллаговой кислоты – антиоксиданта, способного остановить развитие раковых клеток и противостоять сердечным заболеваниям.
3. Во времена «сухого закона» в США виски был единственным разрешенным алкогольным напитком, но только для «медицинских нужд». Читать полностью
1. Ром считается одним из самых романтичных алкогольных напитков. Рожденный во времена больших колониальных войн между Испанией, Великобританией и Францией, на островах Карибского моря, среди пиратов, флибустьеров, каперов и кладоискателей, он до сих пор считается выпивкой «для настоящих мужчин» и искателей приключений. Читать полностью
Япония является родиной не только роботов, но необычных новшеств в напитках. И сегодня мы хотим вам представить пять самых странных и необычных напитков родом из Японии. Читать полностью
Репутация кофе основательно подмочена, хотя, на самом деле, его вполне можно назвать и лекарством, и легким стимулятором, и даже антидепрессантом. Портал Ecosalon.com знает минимум 14 полезных свойств кофе. Читать полностью
Компании «Кока-Кола» пришлось раскрыть секрет состава своего знаменитого напитка. Оказывается, газировка окрашена пищевым красителем, изготовленным из насекомых. Эта история тянулась почти три года. Руководитель Фонда святого Николая – светской организации из Турции – в судебном порядке потребовал от компании «Кока-Кола» раскрыть состав ее напитка, который традиционно считался секретным. Про конкурирующую «Пепси-Кола» даже был распущен слух, что ее секрет знают лишь два человека в компании, причем каждый только половину тайны. Читать полностью
